天天最新:栗子蟹做法?

2023-03-23 18:49:10 来源:南方养生网


(相关资料图)

步骤 1

蟹用牙刷刷洗干净,去腮,去胃…蟹脚用榔头敲碎,蟹身切3-4块

步骤 2

蟹块放料酒盐生粉腌一下,生粉不用很多,腌10分钟左右

步骤 3

锅倒油烧热把蟹块过油,炸至半熟捞起,另起一锅放少许油放入姜片蒜瓣葱头炸香再放切碎的栗子肉爆香,然后放入蟹块放料酒2勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺糖一小勺香醋半勺,炒匀放半碗水煮开,煮开后放葱段1勺香油,试味道放盐,出锅

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